오미자 영양성분1 문경 건오미자 오미자차 만들기 냉장고를 정리하던 중에 오미자를 발견했다. 몇 년 전 여행 간 문경 특산품 가게에서 구입한 건오미자. 오미자차 만들어 마셔야지 하며 덜컹 샀는데 고작 한 번 실행해 봤을 뿐 그동안 냉장고에서 쉬고 있었다. ㅋ찬물로 우린 오미자차 한 잔 마시며 오미자에 대해 적어본다. 오미자 五味子 영어로는 Schisandra Fruit이라고 한다. 오미자나무는 6~7월에 지름이 1.5cm 되는 약간 붉은빛이 도는 황백색 꽃이 피며 10m까지 자란다. 8~9월이 되면 마치 포도송이처럼 빨간 열매가 알알이 박혀 속에는 씨앗이 한두 개씩 들어 있다. 수확 시기는 8월 말부터 10월 초 사이로 송이째 딴다. 오미자는 다년생 활엽덩굴식물로 열매의 껍질은 달콤하고, 살은 시며, 씨는 맵고 떫은맛이 난다. 열매가 오미자(.. 2024. 8. 26. 이전 1 다음
